Эфиопия Сидамо Оромия

Эксперименты от Юрия Стальмахова

Букет: ром, абрикос, тёмная слива, облепиха, шоколад

Кислинка

Сладость

Горчинка

Плотность

Выбрать помол:

В ЗЕРНАХ
АЭРОПРЕСС
ГЕЙЗЕРНАЯ КОФЕВАРКА
КАПЕЛЬНАЯ КОФЕВАРКА
КЕМЕКС
ПУРОВЕР
ТУРКА
ФРЕНЧ-ПРЕСС
ЧАШКА
ЭСПРЕССО

1000 г 200 г

Розничная цена 728 ₽

Артикул: 175311

Характеристики

Бренд: Mikale

Метод заваривания: Эспрессо

Состав: 100% арабика

Категория: Кофе в зёрнах

Обжар: Средний

Особенность: Микролот

Производитель: MIKALE

Способ обработки: Анаэробная ферментация

Паспорт зерна

Высота: 1800 - 2100 м

Обработка: Анаэробная ферментация

Регион: ЮРННН, Сидамо

Разновидность: Местные разновидности

Потенциал зерна: Q 86,00

Подробнее

О продукте
Кофе из Оромии, региона Гуджи уже стал традиционным и полюбившимся ценнителям кофе из Эфиопии. Характер этого цветочного и фруктового кофе удалось развить еще больше благодаря экспериментальной технологии анаэробной обработки непосредственно перед обжаркой, которая заключается в том, что в результате изменений влажности самого зеленого зерна в последнем активизируются имеющиеся в нем сахара и придают кофе сочный и сладкий вкус с интенсивными нотами алкоголя.

Вы смотрели

Mikale

Эфиопия Сидамо Оромия

728 ₽ (200 г)

Эфиопия Сидамо Оромия

Букет: ром, абрикос, тёмная слива, облепиха, шоколад

200 г

728 ₽

Q 86,00